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这道外形抢眼的“硬菜”,外地人见了好奇,当地人家家都会做

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提起新疆的美食,你会想到什么呢?很多人都会想到烤羊肉串,大盘鸡这样的美食,今天小编带着各位来看另外一种外形十分抢眼的美食。

这种外形很“特别”的美食,名字叫米肠子,既然提到了肠子,新疆的羊是非常出名的,所以肯定就是跟羊肠子相关的。怎么制作呢?首先将羊大肠清洗干净了,之后用面制作出面筋,也可以是米饭等食材,将面筋或者米饭灌入,再用线勒紧了,放入热水中煮出来的,大概要煮两个小时才可以。


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